奄美名産の黒糖焼酎を使った、フレッシュなカクテルレシピの数々・・・・・・。これ以外にも皆さんのオリジナルのレシピでおすすめのものがあったら、メールで是非教えてね？！。あなたのレシピを追加します！！。
奄美の果物をたっぷり使って
プラム割り
プラム割り
奄美のプラムは日本一はやい出荷で有名だが、このプラムをジュースにして、黒糖焼酎とまぜるのも楽しい。赤い色が映えてカクテルとしても最高。
レシピ
黒糖焼酎45ml、プラムジュース15ml、タマゴ白味1/2
パッションフルーツ割り
そのまま食べるのもおいしいパッションフルーツは、ジュースもポピュラー。氷を入れたグラスに黒糖焼酎とジュースを入れてまぜれば、ビギナー向きのカクテルに。グレープフルーツやハチミツレモン割りもGOOD！。
レシピ
黒糖焼酎1/3、パッションジュース1/3、グアバ1/3
パッションフルーツ割り
オレンジ（ポンカン）割り
オレンジ（ポンカン）割り
グラスに黒糖焼酎を注ぎ、氷を加え、冷えたオレンジジュースを入れ、軽くかき混ぜる。（カクテル専門用語では、ステアする・・・と言いますね？！。）オレンジ片を飾ると、なおいい。奄美産のポンカンやタンカンで割ると、さらに味わい深い。柑橘類の芳香と酸味が漂う、ビターマイルドなおいしさ。
レシピ
黒糖焼酎30ml、オレンジジュースorポンカン、タンカンジュース60ml、スモモジュース1スプーン
身近にあるものを使って
ミルク割り
グラスに黒糖焼酎を注ぎ氷を加え、冷えたミルクを満たし混ぜる。好みで砂糖を入れてもおいしい。コクがあってマイルドな味わい。女性にも最高！。
レシピ
黒糖焼酎45ml、牛乳適量、シュガーシロップ適量
ミルク割り
トマト割り
トマト割り
グラスに黒糖焼酎を注ぎ、氷を加える。冷えたトマトジュースを満たし、かき混ぜる。レモンスライスを添えるとなおうまい。好みでタバスコを数滴落としても OK。ビタミンもあり、女性やアルコールに弱い人にもいける。マドラー代わりにセロリスティックを添えるとモアヘルシー。
レシピ
黒糖焼酎45ml、トマトジュース適量、レモン半月カット１ケ、塩・タバスコ・胡椒はお好みで。
コーヒー割り
コーヒーと黒糖焼酎のブレンド。身近にあるもので、こんなにも焼酎は楽しいものになる。
レシピ
黒糖焼酎40ml、コーヒーリキュール20ml
コーヒー割り
お湯割り
お湯割り
体の芯まで暖まる寒い夜のスタンダード。
レシピ
黒糖焼酎適量、湯適量、角砂糖１ケ、レモン１枚
