伊勢エビ
南の島は、伊勢エビが最高。
刺身や塩焼き、ボイルなど食べ方は いろいろありますが、素朴なみそ仕立てが絶品。
結婚式でしかお目にかかったことがないあなた、新鮮な伊勢エビを是非一度。
うに
焼酎のつまみに、あえ物等にどうぞ。
せとうちの海の香りがします。
もずく
もずくは主に遠浅の海岸に多く生えていて、海草の中では最も栄養価の高い ものと言われています。
塩漬けのものは長期保存も可能。酢の物や汁物、最近では鍋に入れたりと応用範囲が広がってきました。
美容と健康に。砂糖を 利用した「手作りかりんとう」もおやつに人気。
一見地味なこのお菓子、一口食べると止まらない味です。自然の原料で作り上げているので、飽きのこ ない味が大人気。
